高青注水肉续:行业恶性竞争根源是产能过剩无猪可杀
2011-01-13 10:42:06
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近日,高青县两家定点屠宰场腾达和湾头均指责对方暴力竞争,作为高青县生猪屠宰市场的主管部门财贸委员会也向记者证实,2009年两家屠宰场为争夺生意,发生过多次冲突。腾达屠宰场的两名负责人被刑拘六个月。但在这场竞争中,还是腾达屠宰场占了上风。
据高青县财委负责人介绍,腾达场占据整个高青县猪肉市场总量的95%左右,湾头场屠宰量相对来说还是很少。
那么两家屠宰场为了争抢客户大打出手,有没有人监管呢?记者了解到管生猪屠宰的“婆婆”不少,但对于这种恶性竞争的管理大都是无能为力。
据腾达屠宰场负责人介绍,相关部门只管屠宰厂是否给猪肉注水、是否杀病死猪,至于不正当竞争手段,属于个人行为,无从管起。
对于这个问题,山东经济学院齐永华指出这看似是行业内部间的恶性竞争,实际上从根源上看是因为我国目前生猪屠宰行业产能过剩,一些屠宰场已经陷入了无猪可杀的困境。齐永华说,国家商务部在2010年下半年出台了全国生猪定点屠宰行业发展规划,比如济南城区人口大概300多万,按照商务部规定,(济南屠宰场)今后要整合到不超过两家。作为下属的一些县级单位,数量是不能超过一家的。
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