“蔬菜有机队”三招打市场

    这几年，“大路货”蔬菜屡屡上演“过山车”行情。与白菜烂市、土豆滞销形成鲜明对比的是山东淄博高青新村农民专业合作社的蔬菜价格一直“坚挺”——西红柿30元／斤、芹菜15元／斤……新村合作社的蔬菜怎么种？好在哪？如何卖？面对询问，新村合作社理事长李新村给出一句话“我们有支‘有机队’。”

    以前讲产量，现在求质量

    来到新村合作社时，李新村却去城里办事去了。“他这人到处打‘有机’，找他还不如找社员。”李新村的爱人刘瑞杰说。说起作物的有机化种植，社员李振富能说出一大套。“我现在的工作就是给柿子打杈。枝杈多了争养分。肥料施有机的，灭虫用黄板，授粉请熊蜂……”，“现在种菜跟以前根本不一样，以前讲产量，现在求质量。”为使社员掌握有机种植核心技术，合作社制定了社员章程和有机作物种植操作体系，包括有机肥源、病虫害防治、良种供应有机栽培体系，配套栽培、测土配肥、平衡施肥技术支撑体系，质量监控体系。常年聘请潍坊市农科院高级农艺师潘文杰、淄博市农科院高级农艺师张保贤对有机作物种植、作物根腐病防治进行技术指导；狠抓产品安全追溯管理，所售出的每箱蔬菜都能找到种植时间、责任田、责任人。现在新村合作社里306名社员是取得农民专业技术合格证书的“有机队员”，他们在“队长”李新村的带领下，采用“有机战术”进行种植管理。

    有了品牌也就有了市场

    往张店、济南等城市送菜是社员李新江每天的“功课”。“我上午八点钟出发，到张店转一圈后再转道济南。蔬菜从采摘到餐桌不到半天时间。”

    2010年，李新村找到一条卖菜的好路子，就是专门给单位食堂供菜。“张店一个单位试着用咱的菜招待客人，花钱不多，效果却出奇的好。”李新村说，现在一些宾馆饭店里的菜差不多一个味，菜贵得吓人，还不那么让人放心。“咱的菜是啥味，可以随便尝。”说着话他拨出几棵芹菜分给众人。抽一根嚼在嘴里，满口的浓郁芹香。“客人要的就是这个味，他们就喜欢纯天然的，原滋原味的。”现在单位食堂的蔬菜采购方式有两种，一是到市场购买，二是采取市场招投标，让中标客户配送。李新村参加了多家单位的招投标，现在他手里的客户有20多个，合作社专门安排李新江给单位送菜。针对这两年出现的蔬菜烂市、滞销问题，李新村给出的建议是，蔬菜要有过硬品质，要打自己的品牌，有了品牌也就有了市场。李新村话不多，却很耐人寻味。

    到菜博会上“摆摊”

    4月20日，第十三届寿光国际蔬菜科技博览会开幕。新村合作社也到菜博会上去“摆摊”。与那些知名的大企业大公司相比，新村合作社只能算“小巫”，他们的蔬菜摊也很不起眼，但他们却感觉收获颇多。

    “在这里咱看到了最新的蔬菜成果，接触到了顶尖的农业专家，学到了最前沿的蔬菜知识。不到菜博会感受不到蔬菜科技的神奇魅力！”李新村兴致勃勃地说，他最初种大棚、“打有机”都是从菜博会上学到的。这次去菜博会，他带回了10个新品种，引进了4项新技术。李新村坦言，从2003年开始，每一届菜博会他都没落下，每次去摆摊都有新收获。不光是菜博会，他还带着他的产品远赴上海、北京，把高青西红柿、高青西瓜推销到了世博会、奥运会。“面朝黄土背朝天不是当代农民的写照，二亩地一头牛老婆孩子热炕头也不是我们的追求。”李新村说，当他西装革履坐在桌前与客商谈判、签订单时，一股自豪感油然而生。