针对建筑工地容易出现火灾隐患的特点，山东省高青县消防部门走进工地，别出心裁地利用工人午餐休息时间段开设“消防午餐课”，以理论结合实践的方式，向他们传授消防知识。

　　“木板、电机等容易引发火灾的建筑材料和设备，要有专人负责看管。”“在使用明火过程中，一定要配置灭火器材，专人进行现场监护。”日前，在高青开发区的一处建筑工地的“消防午餐课”上，消防人员正结合工地实际，为农民工讲解消防安全知识。吃着午饭的农民工围住消防人员，听得格外仔细。

　　“消防午餐课”是高青县消防部门针对建筑工人午餐休息时段开设的“流动课堂”，时间为２０分钟。消防队员走进不同工地，向农民工“零距离”讲解电焊安全操作、木工作业等防火知识，放映火灾案例光盘，发放“安全小贴士”卡片，并手把手地教授灭火器使用技巧，演示油盆火灾的扑救，解答农民工提出的消防安全疑问，理论讲授与现场示范相结合。

　　同时，消防宣传人员还把农民工“请上台、找病端、大家谈”，现场帮助他们查自己岗位上的消防隐患，并采取有效预防措施，实现不同工种之间共享消防安全经验，做到防患于未“燃”。