8 月 16日，一场大雨过后，设在高青县赵店镇的香港五丰行输港“高青大米”种植基地百亩稻田满目葱绿，白鹭不时飞过。今年是基地实施有机转换的第二年，他们在水稻插秧 20天后放进鸭苗，鸭吃虫，粪肥田，形成了“稻—虫（草）—鸭—粪—稻”生态链。

2008年12月，“高青大米”被国家工商总局授予国家地理标志商标。为使品牌优势转变化为经济效益，高青县设立了种植基地，并授权山东农凯米业有限公司独家使用“高青大米”商标。

记者在农凯米业加工车间看到，斥资 2160万元从日本引进的佐竹精米加工设备有三层楼高，输送大米的管道纵横交错，一粒“高青大米”仅在生产线上的运行距离就能达到500米。而小作坊里的稻米加工，从设备入口到出口的运行距离只有两三米。农凯米业总经理张立军介绍，“高青大米”要经过 13 道加工工序，精加工后的大米颗粒完整、大小均匀、表面光滑，出米率要比普通加工设备少10个百分点。

目前，高青县正按照“公司+ 基地+ 农户”的发展模式，进一步扩大稻米种植面积，努力建成全省首家有机大米生产基地。